Thông tin này được đăng tải trên báo Đời sống Pháp luật ngày 12/1/2025. Bài viết có tiêu đề: “Cô gái 26 tuổi qua đời sau bữa lẩu, 2 thứ dùng chung khi ăn lẩu có thể gây chết người!”. Nội dung cụ thể như sau:
Lẩu là một trong những món ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, ăn chung 2 thứ này khi ăn lẩu có thể gây t.ử v.o.n.g.
Một phụ nữ 26 tuổi ở Hợp Phì, Trung Quốc, dành thời gian đến khuya để ăn lẩu cay cùng bạn bè. Khi về đến nhà, cô cảm thấy đau họng, nghĩ nguyên nhân là do món lẩu cay cô vừa ăn, và mọi chuyện sẽ ổn thôi. Tuy nhiên, ngày hôm sau, cổ họng của người phụ nữ không thuyên giảm mà còn trở nên trầm trọng hơn, cô ăn uống khó khăn và không thể thở dễ dàng nên phải dùng thuốc chống viêm để xoa dịu cổ họng.
Dù vậy, cô vẫn nhất quyết muốn đi làm nhưng các triệu chứng trên cơ thể bắt đầu trầm trọng hơn nên cô đã vội vã đến bệnh viện. Khi đến khoa nội của bệnh viện, cô khó có thể tự đứng vững và cần đến sự hỗ trợ của các y tá.
Ảnh minh họa
Bác sĩ nội khoa thấy cô đang trong tình trạng nguy kịch nên đã gọi bác sĩ tai mũi họng đến điều trị. Không ngờ, ngay khi bác sĩ tai mũi họng đến, cô đột nhiên khó thở và ngã gục.
Mặc dù nhân viên y tế tại hiện trường đã tiến hành hồi sức tim phổi cho cô nhưng cuối cùng người phụ nữ cũng không qua khỏi.
Các bác sĩ cho biết nguyên nhân cái c.h.ết của cô gái có liên quan đến viêm nắp thanh quản cấp tính. Tình trạng này chủ yếu xảy ra ở người lớn từ 40 đến 50 tuổi và phần lớn là nam giới.
Các bác sĩ suy đoán rằng tối hôm trước cô đã ăn lẩu cay nhiệt độ cao và nhiều đồ ăn cay dẫn đến viêm nắp thanh quản, sau đó uống đồ uống đông lạnh khiến triệu chứng trầm trọng hơn.
Nắp thanh quản là một mảnh sụn trong cổ họng của chúng ta, che lối vào khí quản khi nuốt để ngăn thức ăn đi vào đường hô hấp.
Nếu nắp thanh quản bị viêm và sưng tấy sẽ làm tắc nghẽn đường hô hấp, thậm chí đặt nội khí quản cũng vô ích. Ngoài ra, dị ứng và phù nề sau điện trị liệu cũng có thể xảy ra, nguyên nhân phổ biến nhất là nhiễm trùng do vi khuẩn.
Người bị bệnh thường có các triệu chứng như đau họng, khó nuốt, khàn giọng, khó thở và sốt. Loại tình trạng này thay đổi rất nhanh và không thể giải quyết trong thời gian ngắn.
Nếu là nhiễm trùng do vi khuẩn thì phải tiêm kháng sinh. Nếu bị phù nặng thì đó là triệu chứng rõ ràng nhất của viêm nắp thanh quản cấp tính. nó sẽ xảy ra trong một thời gian ngắn.
Nhiều thực phẩm không nên kết hợp cùng nhau, ảnh minh họa
Mời bà con đọc thêm thông tin: Những Thực Phẩm Không Nên Ăn Chung Với Nhau
Khi kết hợp thực phẩm không đúng cách, không chỉ giá trị dinh dưỡng của chúng bị giảm đi mà còn có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những cặp thực phẩm không nên ăn chung với nhau để tránh nguy cơ ảnh hưởng xấu đến cơ thể.
1. Sữa và Trái Cây Chua
Kết hợp sữa với các loại trái cây chua như cam, chanh, hoặc dâu tây không phải là ý tưởng tốt. Axit từ trái cây chua có thể làm sữa kết tủa, gây khó tiêu và đầy bụng. Hơn nữa, sự kết hợp này cũng làm giảm khả năng hấp thụ protein trong sữa.
2. Hải Sản và Trái Cây Giàu Vitamin C
Hải sản chứa lượng lớn asen pentavalent, một chất lành tính. Tuy nhiên, khi ăn cùng các loại trái cây giàu vitamin C như cam, chanh, hoặc kiwi, asen pentavalent có thể chuyển hóa thành asen trioxide (thạch tín), chất độc gây nguy hiểm cho sức khỏe.
3. Đậu Nành và Trứng
Đậu nành rất giàu protein và chất dinh dưỡng, nhưng khi kết hợp với trứng, enzyme trypsin trong đậu nành sẽ ức chế sự phân hủy protein từ trứng, làm giảm giá trị dinh dưỡng của cả hai loại thực phẩm.
4. Thịt Bò và Đậu Nành
Thịt bò là nguồn cung cấp sắt dồi dào, trong khi đậu nành chứa nhiều canxi và oxalat. Khi ăn cùng nhau, oxalat trong đậu nành có thể tạo thành muối không hòa tan với sắt từ thịt bò, làm giảm khả năng hấp thụ sắt của cơ thể.
5. Cà Rốt và Củ Cải Trắng
Cà rốt chứa enzyme phân hủy vitamin C, trong khi củ cải trắng lại giàu loại vitamin này. Khi ăn chung, enzyme trong cà rốt sẽ phá hủy vitamin C từ củ cải, làm mất đi lợi ích dinh dưỡng.
6. Sữa và Trứng Sống
Nhiều người nghĩ rằng uống sữa cùng trứng sống sẽ tăng cường dinh dưỡng, nhưng đây là quan niệm sai lầm. Trứng sống chứa avidin, chất ức chế sự hấp thụ biotin trong sữa, gây thiếu hụt dinh dưỡng cho cơ thể.
7. Dưa Leo và Cà Chua
Dưa leo chứa enzyme phân hủy vitamin C, trong khi cà chua lại rất giàu loại vitamin này. Khi kết hợp, dưa leo sẽ làm giảm lượng vitamin C hấp thụ từ cà chua, khiến bữa ăn kém dinh dưỡng hơn.
8. Chuối và Khoai Lang
Cả chuối và khoai lang đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng ăn chung có thể gây đầy hơi, khó tiêu, thậm chí đau bụng do sự kết hợp carbohydrate và chất xơ không phù hợp.